A short overview of the food rules; the Halal Foods section of the app covers them in full detail.
Allah says: 'O you who believe, eat from the good things We have provided for you and be grateful to Allah' (2:172). The default for food and drink is that it is halal, except what Allah has specifically forbidden: 'He has only forbidden to you dead animals, blood, the flesh of swine, and that which has been dedicated to other than Allah' (2:173, see also 5:3).
The main prohibited categories are: pork and its by-products; carrion (animals that died without proper slaughter); flowing blood; animals slaughtered in the name of other than Allah; intoxicating drinks; and, according to the Prophet's ﷺ teaching, predatory animals with fangs and birds with talons (Muslim 1934), as well as donkeys (Bukhari 5527). Seafood is halal by agreement of the majority (5:96); the Hanafi school permits only fish, while the other three schools permit all sea creatures.
Meat of permissible land animals must be slaughtered properly, with Allah's name mentioned, by a Muslim or by one of the People of the Book (5:5). Schools differ on details such as forgetting the tasmiyah, mechanical slaughter and stunning; these are explained in the Halal Foods section.
Good manners of eating are also part of halal living: saying Bismillah, eating with the right hand, eating from what is nearest (Bukhari 5376), not wasting, and not overeating (7:31). For detailed guidance on ingredients, E-numbers, gelatin, restaurants, certification and eating abroad, open the Halal Foods section.
کھانے کے احکام کا مختصر جائزہ؛ ایپ کا «حلال غذائیں» سیکشن ان کی مکمل تفصیل بیان کرتا ہے۔
اللہ تعالیٰ فرماتا ہے: «اے ایمان والو! ہماری دی ہوئی پاکیزہ چیزیں کھاؤ اور اللہ کا شکر ادا کرو» (البقرہ 2:172)۔ کھانے پینے میں اصل حلال ہونا ہے، سوائے ان چیزوں کے جنہیں اللہ نے خاص طور پر حرام کیا: «اس نے تم پر صرف مردار، خون، خنزیر کا گوشت اور وہ چیز حرام کی ہے جس پر اللہ کے سوا کسی اور کا نام لیا گیا ہو» (البقرہ 2:173، نیز المائدہ 5:3)۔
اہم حرام اقسام یہ ہیں: خنزیر اور اس سے بنی اشیا؛ مردار (وہ جانور جو شرعی ذبح کے بغیر مر جائے)؛ بہتا ہوا خون؛ غیر اللہ کے نام پر ذبح کیے گئے جانور؛ نشہ آور مشروبات؛ اور نبی ﷺ کی تعلیم کے مطابق کچلیوں والے درندے اور پنجوں سے شکار کرنے والے پرندے (مسلم 1934)، نیز گدھے (بخاری 5527)۔ سمندری غذا جمہور کے نزدیک حلال ہے (المائدہ 5:96)؛ حنفی مکتب صرف مچھلی کو جائز کہتا ہے جبکہ باقی تین مکاتب تمام سمندری جانوروں کو۔
حلال خشکی کے جانوروں کا گوشت شرعی طریقے سے، اللہ کا نام لے کر، مسلمان یا اہلِ کتاب کے ذبح کیا ہوا ہونا چاہیے (المائدہ 5:5)۔ تسمیہ بھول جانے، مشینی ذبح اور اسٹننگ جیسی تفصیلات میں مکاتب کا اختلاف ہے؛ یہ «حلال غذائیں» سیکشن میں بیان کی گئی ہیں۔
کھانے کے آداب بھی حلال زندگی کا حصہ ہیں: بسم اللہ پڑھنا، دائیں ہاتھ سے کھانا، اپنے سامنے سے کھانا (بخاری 5376)، ضائع نہ کرنا اور حد سے زیادہ نہ کھانا (الاعراف 7:31)۔ اجزا، ای نمبرز، جیلاٹن، ریستوران، سرٹیفکیشن اور بیرونِ ملک کھانے کی تفصیلی رہنمائی کے لیے «حلال غذائیں» سیکشن کھولیں۔
Examples
- Halal Eating grilled fish at a seafood restaurantسی فوڈ ریستوران میں گرلڈ مچھلی کھانا
- Haram Eating a pepperoni pizza made with porkخنزیر کے گوشت والا پیپرونی پیزا کھانا
- Makruh Eating prawns, which many Hanafi scholars consider makruh (others in the school permit it)جھینگے کھانا، جنہیں بہت سے حنفی علما مکروہ کہتے ہیں (جبکہ مکتب کے دیگر علما جائز کہتے ہیں)
- Doubtful Sweets containing gelatin of unknown sourceنامعلوم ماخذ کے جیلاٹن والی مٹھائیاں
Key points
- The default for food is halal except what Allah forbids (2:172-173).
- Pork, carrion, blood, alcohol and what is dedicated to other than Allah are haram.
- Fanged predators and taloned birds are forbidden (Muslim 1934).
- Seafood: all of it for the majority; fish only for the Hanafi school.
- Meat must be properly slaughtered by a Muslim or one of the People of the Book (5:5).
- Say Bismillah, eat with the right hand and avoid waste (7:31).
- See the Halal Foods section for full details.
- کھانے میں اصل حلال ہے سوائے اللہ کی حرام کردہ چیزوں کے (2:172-173)۔
- خنزیر، مردار، خون، شراب اور غیر اللہ کے نام کی چیز حرام ہے۔
- کچلیوں والے درندے اور پنجوں والے شکاری پرندے حرام ہیں (مسلم 1934)۔
- سمندری غذا: جمہور کے نزدیک سب حلال؛ احناف کے نزدیک صرف مچھلی۔
- گوشت مسلمان یا اہلِ کتاب کا شرعی طور پر ذبح کیا ہوا ہو (5:5)۔
- بسم اللہ پڑھو، دائیں ہاتھ سے کھاؤ اور ضائع نہ کرو (7:31)۔
- مکمل تفصیل کے لیے «حلال غذائیں» سیکشن دیکھیں۔